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Preparo
Rendimento 70 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola média
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 1 copo (requeijão) de óleo faltando 2 dedos
  • 1 1/2 copos (requeijão) de leite morno, mais para frio
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de fermento
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
  2. Acrescentar a farinha de trigo e bater mais um pouco.
  3. Deixar descansar.
  4. Fazer uma bolinha e coloque dentro de um copo de água, quando ela subir, a massa está pronta.
  5. Depois de descansada a massa fazer bolinhas ou enrolar.
  6. Deixar descansar novamente.
  7. Passar gema de ovo com café e colocar para assar.

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