Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 15 colheres (sopa) de água; 5 ovos; 3 xícaras de trigo; 1/2 xícara de maizena; 2 1/2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 lata creme de leite; 2 caixas de gelatina morango (ou qual preferir); Chocolate granulado

Ingredientes (12 porções)

Massa

15 colheres (sopa) de água
5 ovos
3 xícaras de trigo
1/2 xícara de maizena
2 1/2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura

1 lata creme de leite
2 caixas de gelatina morango (ou qual preferir)
Chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas água, em seguida o açúcar aos poucos, o trigo, a maizena e por último as claras em neve e o fermento.
2
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3
Prepare a gelatina normalmente.
4
Depois de assado o bolo, espere esfriar um pouco e perfure-o todo.
5
Despeje a gelatina preparada no bolo todo.
6
Passe o creme de leite por cima, e o joga o granulado.
7
Leve para gelar.