Name: Pão de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de farinha; 10 g de sal; 20 g de áçucar; 50 g de manteiga; 250 g de cebola picada; 30 g de fermento biológico; 225 ml de água

@ Danielle nagy

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Por Danielle nagy

Ingredientes (20 porções)

500 g de farinha
10 g de sal
20 g de áçucar
50 g de manteiga
250 g de cebola picada
30 g de fermento biológico
225 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue a cebola na manteiga para acrescentar à massa, ou cozinhe rapidamente em água, escorra e acrescente à massa.
2
Fica melhor com a cebola refogada.
3
Faça uma montanha com a farinha e um pouco do açúcar e abra um buraco no meio.
4
Nele colocar o fermento diluído no restante do açúcar e misture.
5
Aos poucos, coloque o restante dos ingredientes e misture por 6 a 8 minutos.
6
Deixe descansar por uns 10 minutos e modele como quiser.
7
Deixa crescer até dobrar de tamanho.
8
Leve ao forno a 180°, por 20 a 30 minutos.