Pão de cebola
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Pão de cebolaPão de cebola@ danielle nagy
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 Por Danielle nagy

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha
  • sal10 g de sal
  • açúcar20 g de áçucar
  • manteiga50 g de manteiga
  • cebola250 g de cebola picada
  • fermento biológico30 g de fermento biológico
  • água225 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola na manteiga para acrescentar à massa, ou cozinhe rapidamente em água, escorra e acrescente à massa.

  2. 2

    Fica melhor com a cebola refogada.

  3. 3

    Faça uma montanha com a farinha e um pouco do açúcar e abra um buraco no meio.

  4. 4

    Nele colocar o fermento diluído no restante do açúcar e misture.

  5. 5

    Aos poucos, coloque o restante dos ingredientes e misture por 6 a 8 minutos.

  7. 6

    Deixe descansar por uns 10 minutos e modele como quiser.

  8. 7

    Deixa crescer até dobrar de tamanho.

  9. 8

    Leve ao forno a 180°, por 20 a 30 minutos.

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Informações adicionais

Segredo: salpique creme de cebola sobre a superfície do pão antes de assar.

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