Pão de linguiça e cebola

Name: Pão de linguiça e cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar; 3 tabletes de fermento biológico fresco; 1/2 xícara de chá de leite morno; 1 ovo; 1 lata de creme de leite nestlé; 100 g de manteiga derretida; 1/2 colher de sopa de fondor maggi; 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo (aproximadamente); 1 gema para pincelar; 1/2 xícara de chá de cebola picada; 1/2 kg de lingüiça fresca; 3 colheres de sopa de salsa picada

Foto: Robson Neves
Foto: isabel Crisstina Munhoz
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Preparo 50 MIN

Rendimento 14 porções

Favoritos 1.011

Comentários 14

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Ingredientes

2 colheres de sopa de açúcar
3 tabletes de fermento biológico fresco
1/2 xícara de chá de leite morno
1 ovo
1 lata de creme de leite nestlé
100 g de manteiga derretida
1/2 colher de sopa de fondor maggi
4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
1 gema para pincelar
1/2 xícara de chá de cebola picada
1/2 kg de lingüiça fresca
3 colheres de sopa de salsa picada

Modo de Preparo

Massa:

Dissolva no açúcar o fermento e acrescente o leite.
Junte o ovo, o creme de leite e a manteiga.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.

Recheio:

No óleo, junte a cebola e deixe fritar mais um pouco.
Adicione a lingüiça picada e deixe fritar até dourar.
Desligue e adicione a salsa.
Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.
Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.
Junte as duas pontas do pão e coloque em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada.
Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema.
Asse em forno médio alto (200º graus), pré-aquecido, por 40 minutos ou até que fique dourada.

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Comentários

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Priscila Bertolucci
em 17/11/15
Qual a quantidadede fermento em gramas?
- TudoGostoso
  em 19/11/15
  
  45 g de fermento fresco.
Layane Santos
em 16/06/15

amei amei
isabel Crisstina...
em 10/11/14

Acabei de fazer esse pao super aprovado, macio saboroso facil de fazer ameiiiiiiiiiiiiiiiii
Tiago Kappke
em 08/12/13

Realmente incrível! Fiz a receita dobrada pq queria levar um pouco pro trabalho, mas agora vou ter pão de linguiça pra semana inteira, deu 4 pães grandes! Massa PERFEITA!!
Marcelina da Silva
em 06/11/13

adoreii
Márcia Aparecida...
em 19/10/13

Olá, boa noite ,acabei de fazer esta receita e ficou - M A R A V I L H O S A - fez o maior sucesso aqui em casa. Parabéns e Obrigado.
nelma gorete t....
em 14/11/12

lindoooo.....
Evelyn Vianna
em 16/10/12

Fiz essa receita, e ficou uma delícia!
Glaucia Pereira
em 23/09/12

Olha, sou uma cozinheira razoavelmente boa, mas pão nunca foi meu forte. Essa receita é incrível. Deu super certo! Boa mesmo!!! Parabéns ao site que é minha fonte favorita de de receitas!!!
Robson Neves
em 18/07/12

Muito boa esta receita, a massa macia e leve, o recheio uma delicia e saboroso, só acrescentei apenas uma xícara de salsa picada no recheio, deu um toque especial...

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