Name: Pão de linguiça e cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar; 3 tabletes de fermento biológico fresco; 1/2 xícara de chá de leite morno; 1 ovo; 1 lata de creme de leite nestlé; 100 g de manteiga derretida; 1/2 colher de sopa de fondor maggi; 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo (aproximadamente); 1 gema para pincelar; 1/2 xícara de chá de cebola picada; 1/2 kg de lingüiça fresca; 3 colheres de sopa de salsa picada

@ Robson Neves

@ Isabel Crisstina Munhoz

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Por TudoGostoso

Ingredientes (14 porções)

2 colheres de sopa de açúcar
3 tabletes de fermento biológico fresco
1/2 xícara de chá de leite morno
1 ovo
1 lata de creme de leite nestlé
100 g de manteiga derretida
1/2 colher de sopa de fondor maggi
4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
1 gema para pincelar
1/2 xícara de chá de cebola picada
1/2 kg de lingüiça fresca
3 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Dissolva no açúcar o fermento e acrescente o leite.
2
Junte o ovo, o creme de leite e a manteiga.
3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e trabalhe a massa até desgrudar das mãos.
4
Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho.
5
Recheio:
No óleo, junte a cebola e deixe fritar mais um pouco.
6
Adicione a lingüiça picada e deixe fritar até dourar.
7
Desligue e adicione a salsa.
8
Abra a massa no formato de um retângulo com meio centímetro de espessura.
9
Espalhe o recheio e enrole a massa cuidadosamente para não furar.
10
Junte as duas pontas do pão e coloque em uma fôrma redonda, untada e enfarinhada.
11
Faça cortes com a tesoura ou com uma faca na superfície do pão e pincele com a gema.
12
Asse em forno médio alto (200º graus), pré-aquecido, por 40 minutos ou até que fique dourada.