40min
Ingredientes (8 porções)
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2 vezes a mesma medida de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de desfiar o frango, coloque na panela, óleo, a cebola e deixe ela fritar um pouco.
- 2
Acrescente o alho, frite mais um pouco, depois junte o tomate e deixe por alguns minutos, tempere com sal e coloque o frango.
- 3
Junte a salsinha e deixe apurar.
- 4
À parte faça o creme de milho.
- 5
Bata no liquidificador o milho, o leite, a maizena e sal.
- 6
Na panela coloque a manteiga, o alho, despeje o creme e mexa até engrossar.
- 7
Reserve.
- 8
Bata na batedeira as claras em neve e depois à mão misture o requeijão.
- 9
Montagem:
Coloque o creme de milho em um refratário, em todo o fundo, depois o frango e por último as claras com o requeijão.
- 10
Leve ao forno para gratinar.
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