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Carrapinha de macarrão
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L
Por Leda Soares

Ingredientes (6 porções)

  • 3 claras batidas levemente
  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata pequena de ameixa seca picada
  • sal1 pitada de sal
  • 250 g de macarrão aletria cozido em água e escorrido
  • canelaCanela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos a canela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando até cozinhar as ameixas (cerca de 5 minutos).

  2. 2

    Despeje em uma travessa e polvilhe a canela em pó.

  3. 3

    Sirva gelado.

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