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Bolo português
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E
Por Eliana Oliveira Amorim

Ingredientes (8 porções)

  • margarina1 tablete de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado
  • ovo3 ovos inteiros
  • 3 maçãs médias descascadas e cortadas em cubinhos
  • aveia1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • farinha de trigo1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, coloque os ingredientes e deixe bater bem.

  2. 2

    Coloque a massa em uma forma untada com farinha de trigo.

  3. 3

    Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Quando o bolo estiver morno, jogue por cima açúcar mascavo ou refinado, misturado com um pouco de canela em pó.

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