Name: Cookies gostosos da Mariana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó sabor baunilha; 1 xícara (chá) de margarina (300 g); 1 ovo; 1/2 xícara (chá) de chocolate em gotas

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Por Débora Manzini

Ingredientes (60 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó sabor baunilha
1 xícara (chá) de margarina (300 g)
1 ovo
1/2 xícara (chá) de chocolate em gotas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, junte a farinha de trigo com o açúcar, sal, fermento, margarina e o ovo, misture até ficar uma massa homogênea, porém pastosa.
2
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
3
Faça os biscoitos no formato de discos (bolinhas achatadas).
4
Asse em forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente.
5
Retire e deixe esfriar.

Informações adicionais

Obs.: O fermento de baunilha é bem importante, pois é ele que dá um gostinho especial para a massa. Se acha em qualquer mercado e é baratinho. Na medida de gotas de chocolate dá para colocar 1 xícara inteira que fica mais gostoso. Eles assam bem rapidinho e ficam mais gostosos quando não ficam muito tostados.