Name: Cockie de aveia e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 300 g de queijo parmesão ralado; 250 g de aveia triturada; 3 colheres de sopa de amendoin picado; 1 ovo; 160 g de margarina; 1 colher de chá de sal

Cockie de aveia e queijo

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Por Elaini Yano

Ingredientes (50 porções)

300 g de queijo parmesão ralado
250 g de aveia triturada
3 colheres de sopa de amendoin picado
1 ovo
160 g de margarina
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha grande misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa uniforme.
2
Molde os biscoitinhos no formato desejado.
3
Coloque em uma forma retângular grande.
4
Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.
5
Sirva frio e guarde em recipiente tampado.