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Strudel rápido de maçãs

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada
  • 2 maçãs verdes picadas (sem tirar a casca)
  • 2 maçãs vermelhas picadas (sem tirar a casca)
  • 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
  • 1/2 xícara de passas sem caroço (branca ou preta)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (pode ser colocada a gosto)
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Canela em pó
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  1. Caso a massa folhada seja aquela mais grossa e quadrada, abra-a conforme as instruções da embalagem.
  2. Coloque a massa folhada direto em uma assadeira untada com manteiga.
  3. Deixe as laterais para fora da forma.
  4. Pique grosseiramente as maçãs e as nozes.
  5. Misture-as com as passas, o açúcar, o mel, e canela.
  6. Coloque esta mistura no centro da massa e feche juntando as laterais no meio.
  7. Use clara de ovo para colar a massa e a pincele o strudel com a gema para dar cor.
  8. Se a massa rasgar um pouco em alguns lugares não se preocupe.
  9. Leve ao forno até dourar.

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