Veja como fazer uma massa de pizza que serve para qualquer recheio.
Ingredientes (24 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque os ingredientes em uma vasinha e mexa até que solte das mãos, adicionando um pouco de farinha caso ainda grude.
- 2
Amasse bastante.
- 3
Deixe descansar por 1 hora na vasilha e tapado com uma pano de prato (a vasilha deve ser grande o suficiente para que o pano não encoste na massa).
- 4
Estique bem em uma mesa com farinha, de acordo com seu gosto, fina ou grossa.
- 5
Coloque em uma forma de modo que ela fique toda coberta por massa.
- 6
Espalhe algumas colheres de Pomarola por cima (não muito para não ficar molhado).
- 7
Coloque mussarela e o recheio desejado por cima.
- 8
Por fim o orégano e um pouco de azeite a gosto.
- 9
Leve ao forno por 15 minutos.
Informações adicionais
Recheio desejado (calabresa, frango, camarão etc.) Rende 4 pizzas, dependendo da forma e da espessura da mesma.
