50min
Ingredientes (50 porções)
300 g de margarina- 1 kg polvilho doce ou fécula
1 pitada de sal 8 claras- 450 a 500 g de açúcar refinado
1 colher (chá) de fermento em pó 300 g de coco ralado 1/2 vidro de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata em uma batedeira todos os ingredientes, menos o coco ralado, as claras e o leite de coco.
- 2
Acrescente as claras aos poucos, quando estiveram bem misturadas, coloque o leite de coco e depois o coco ralado.
- 3
Polvilhe a forma com farinha de trigo.
- 4
Deixe uns 2 dedos de distancia de um biscoito para o outro.
- 5
Depois é só assar.