50min
Ingredientes (7 porções)
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1/2 copo (americano) de azeite extra virgem
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5 dentes de alho (grande) amassados
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2 latinhas de milho verde
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Azeitonas e sal a gosto
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1 pimenta bode grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite em uma panela.
- 2
Coloque a cebola e o alho e refogue até começarem a dourar.
- 3
Coloque o peito de frango, refogue juntamente com a pimenta, adicione um pouco de água, o sal e deixe cozinhar.
- 4
Enquanto cozinha, pique o palmito e as azeitonas.
- 5
Depois de pronto desfie o frango cozido, junte o palmito, as azeitonas e o milho.
- 6
Refogue novamente na mesma panela em que cozinhou o frango, por cerca de 2 minutos.
- 7
Reserve uma forma de vidro, forre o fundo com o requeijão e despeje o frango com os ingredientes espalhando bem.
- 8
Em seguida, espalhe a batata palha por cima dos ingredientes colocados na forma.
- 9
Por fim, leve ao forno até o requeijão começar a levantar borbulhas.
- 10
Sirva em seguida.
- 11
Sirva com arroz branco.
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