Name: Bolo de cenoura (feito com maionese)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 cenouras médias; 3 ovos; 2 copos de açúcar; 3 copos de trigo; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de maionese; 1 colher de fermento em pó; 1 copo de leite; 1 copo de leite; 3 colheres de chocolate em pó; 1 colher de maionese; 2 colheres de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 cenouras médias
3 ovos
2 copos de açúcar
3 copos de trigo
2 colheres de manteiga
2 colheres de maionese
1 colher de fermento em pó
1 copo de leite

Cobertura

1 copo de leite
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de maionese
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata a cenoura , os ovos, a manteiga e maionese no liquidificador, até obter um creme mole.
2
Despeje em uma bacia e acrescente os demais ingredientes, por ultimo o leite, aos poucos, até dar ponto na massa.
3
Despeje em uma assadeira untada e asse em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
4
Cobertura:
Coloque em uma panela todos os ingredientes.
5
Leve ao fogo brando até ferver.
6
Despeje sobre o bolo assado e frio.