Name: Bolinha de queijo da Nony
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 250 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de água; 1 colher de manteiga; 1 xícara de queijo ralado; 1 pitada de sal; 2 xícaras de farinha de trigo

Bolinha de queijo da Nony

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Por Simone de souza

Ingredientes (250 porções)

1 xícara de leite
1 xícara de água
1 colher de manteiga
1 xícara de queijo ralado
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque na panela o leite, a água, a manteiga, o queijo ralado, o sal e leve ao fogo.
2
Quando estiver fervendo coloque a farinha de trigo e mexa até soltar da panela.
3
Deixe esfriar e enrole.
4
Passe no ovo e na farinha de rosca.
5
Frite no óleo bem quente.