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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento
    • Molho branco
    • Queijo minas ralado

    Recheio:

    • 300 g de queijo cottage
    • 1 tomate
    • Temperos a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
    2. Frite as panquecas em uma frigideira antiadrente.
    3. Para o recheio, corte o tomate em pedacinhos bem pequenos e misture com o cottage e os temperos.
    4. Distribua sobre as panquecas enrolando-as.
    5. Forre o fundo de um refratário com o molho branco e coloque as panquecas lado a lado.
    6. Coloque molho branco e queijo minas ralado por cima.
    7. Leve ao forno.

    PELA WEB

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