1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de arroz cozido em água com uma pitada de sal
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Trigo o quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e bata até dissolver completamente o arroz.
- 2
Em uma tigela grande coloque a mistura e acrescente trigo aos poucos, até começar a desgrudar das mãos.
- 3
Amasse bem e, se necessário, acrescente mais farinha, não deixe muito dura a massa.
- 4
Sove cerca de 5 minutos.
- 5
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
- 6
Divida a massa em duas.
- 7
Faça as roscas como desejar.
- 8
Coloque-as em tabuleiro untado e enfarinhado.
- 9
Deixe crescer novamente.
- 10
Pincele gema diluída em água.
- 11
Leve para assar em temperatura média até corar.
Informações adicionais
Dica: Pode recheá-las com goiabada e depois de assadas salpicar açúcar misturado com canela.
