40min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 pacote de proteína de soja em pedaços
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200 g de provolone picadinho
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2 caldos para feijão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão já com os temperos por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- 2
Reserve 1 dos caldos de feijão.
- 3
Enquanto cozinha o feijão coloque a proteína de soja de molho em água para hidratar.
- 4
Após esse tempo abra a panela e acrescente a proteína escorrida e lavada, cozinhando por mais ou menos o mesmo tempo.
- 5
Se precisar acrescente mais água e o outro caldo de feijão.
- 6
Após completar o tempo de cozimento do feijão, acrescente o provolone picadinho para derreter.
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