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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 20 pãezinhos tipo bisnaguinha
  • 5 filés de peito de frango médios
  • Sal
  • Pimenta do reino branca
  • 100 g de queijo mussarela fatiada
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca para empanar
  • Alface a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés com sal e pimenta branca.
  2. Corte cada um em 4 pedaços, em seguida passe no ovo e na farinha de rosca para empanar.
  3. Frite em óleo (de preferencia de milho) bem quente até dourar, deixe esfriar.
  4. Monte os pãezinhos com frango, queijo (cada fatia cortada em 4) e alface.
  5. Se quiser acrescente purê de batatas, fica uma delicia.

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