Name: Bolinho de fubá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 xícaras de fubá; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara de leite morno; 2 colheres (sopa) de margarina com sal

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Bolinho de fubá

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Por Beatriz de Sa Ribas

Ingredientes (50 porções)

4 xícaras de fubá
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina com sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture os ingredientes secos em uma tijela.
2
Faça um ninho no centro, coloque os ovos, o leite e a margarina e misture tudo.
3
Faça rosquinhas, se precisar coloque um pouco de trigo nas mãos para desgrudar a massa.
4
Frite em óleo não muito quente.