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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
  • 1 litro de leite
  • 1 caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 500 g de queijo mussarela ralado
  • 500 g de carne moída
  • 2 cebolas médias
  • 2 tomates médios
  • 3 destes de alho
  • 1/2 xícara de moho de tomate
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
  • óleo para refogar
  • Sal pimenta (opcional)

Modo de Preparo

  1. Refogue a carne moída no óleo até dourar, acrescente a cebola e continue refogando até ficar transparente, acrescente sal, pimenta e os tomates, refogue até que estejam desmanchados, vá pingando água enquanto refoga.
  2. Acrescente o molho de tomate e as azeitonas, acrescente um pouco de água e mantenha no fogo até cozinhar bem a carne.
  3. Reserve.
  4. Pique os dentes de alho, refogue com um pouco de azeite, adicione o leite reservando meio copo para dissolver o amido de milho.
  5. Acrescente o caldo de galinha, ajuste o sal e quando o leite ferver acrescente o restante com o amido, mexa até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

Montagem:

  1. molho branco.
  2. massa lasanha.
  3. molho branco (novamente, mas uma camada bem fina).
  4. queijo.
  5. carne moída.
  6. por último salpique queijo parmesão ralado.
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, tire o papel e deixe dourar por mais ou menos uns 15 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • O macarrãovai crú???

  • o macarrao vai cru?

    • Oi, já fiz outras vezes e sempre deu certo. Use macarrão pré cozido e com a camada de molho branco embaixo e em cima da massa serve para cozinhar o macarrão quando for ao forno para assar a lasanha!

    • A massa da lazanha vc compra ela pre cozida no mercado.. a crua nao,ok ;)

  • e que eu gosto muito de fazer muitas coisas sabe então gostaria de saber se posso fazer de um dia para outro????

  • A receita é maravilhosa. Somente acrescentei pimentão e milho no molho vermelho. Ficou divino!

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