Ingredientes (8 porções)
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3 destes de alho
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1/2 xícara de moho de tomate
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1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
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Sal pimenta (opcional)
Modo de preparo
- 1
Refogue a carne moída no óleo até dourar, acrescente a cebola e continue refogando até ficar transparente, acrescente sal, pimenta e os tomates, refogue até que estejam desmanchados, vá pingando água enquanto refoga.
- 2
Acrescente o molho de tomate e as azeitonas, acrescente um pouco de água e mantenha no fogo até cozinhar bem a carne.
- 3
Reserve.
- 4
Pique os dentes de alho, refogue com um pouco de azeite, adicione o leite reservando meio copo para dissolver o amido de milho.
- 5
Acrescente o caldo de galinha, ajuste o sal e quando o leite ferver acrescente o restante com o amido, mexa até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.
- 6
Montagem:
molho branco.
- 7
massa lasanha.
- 8
molho branco (novamente, mas uma camada bem fina).
- 9
queijo.
- 10
carne moída.
- 11
por último salpique queijo parmesão ralado.
- 12
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, tire o papel e deixe dourar por mais ou menos uns 15 minutos.
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