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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 2 calabresas grandes
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 copo de azeitona sem caroço
  • 1 copo de palmito picadinho
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 350 g mussarela
  • 150 g de presunto
  • Azeite
  • Orégano
  • 1 colher de sal
  • 1 e 1/2 xícaras de arroz cozido e temperado

Modo de Preparo

  1. Tempere a calabresa com azeite, orégano e pouco sal.
  2. Frite bem.
  3. Em seguida acrescente ervilha, milho, azeitona, palmito, arroz e o presunto em cubinhos. Despeje em uma forma.
  4. Cubra com a mussarela e coloque para assar por 10 a 15 minutos.

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