1h 30min
Ingredientes (10 porções)
5 batatas grandes 2 cenoura grande 1 kg de peito de frango 1 lata de ervilha 1 lata de milho verde 150 g de azeitona preta sem caroço 150 g de uva passa 1 vidro de maionese de 500 g 3 limões 1 maço de cheiro verde- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango, desfie e reserve.
- 2
Cozinhe a batata e a cenoura
- 3
Retire a batata e a cenoura ainda quente, coloque em uma bacia e bata com uma faca até ficarem bem picadinhos.
- 4
Acrescente o frango, o milho, a ervilha, a azeitona, as uvas passas e o cheiro verde (siga a ordem).
- 5
Coloque a maionese, sobre ela o sal e a pimenta.
- 6
Esprema o limão e misture tudo.