Name: Bolo salgado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 3/4 xícara de óleo; 2 ovos; 3 colheres de queijo ralado; 3 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Sal a gosto; 300 g de carne moída; 2 dentes de alho; 1/2 cebola; 1 tomate sem pele; Sal; Orégano; Temperos a gosto

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Por Miriam mofati teixeira

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de leite
3/4 xícara de óleo
2 ovos
3 colheres de queijo ralado
3 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Sal a gosto

Recheio

300 g de carne moída
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 tomate sem pele
Sal
Orégano
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata todos os ingredientes na batedeira, por ultimo acrescente as claras batidas, misturando delicadamente.
3
Unte e enfarinhe uma assadeira.
4
Despeje a metade da massa, coloque o recheio e por cima o restante da massa.
5
Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente.
6
Desenforme e sirva.