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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 ovos caipira
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de coco ralado seco hidratado em 1 xícara (chá) de leite quente

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a manteiga e o coco ralado seco (já hidratado).
  2. Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga e enfarinhada.
  3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
  4. Desenforme depois de morno.

Informações Adicionais

  • Dica: para fazer em forminhas individuais, não encha até a borda, pois o bolo cresce. Deixe uma folga de 2 dedos (sem preencher) entre a borda da forminha e a massa.

PELA WEB

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