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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Doce:

    • 6 bananas
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 2 colheres de suco de limão

    Creme:

    • 1 gema
    • 2 copos de leite
    • 2 colheres de açúcar
    • 1 colher de sopa rasa de amido de milho
    • 5 gotas de essência de baunilha

    Modo de Preparo

    1. Corte as bananas em rodelas não muito finas e coloque em uma panela com o açúcar e o suco de limão. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos, mexendo de vez enguanto e devagar para que as bananas não se desmanchem.
    2. Retire do fogo e coloque em um refratário.

    Creme:

    1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Depois de engrossado jogue por cima do doce de banana e leve a geladeira para gelar.

    PELA WEB

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