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Parafusos com cogumelos
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Por Ludmilla

Ingredientes (4 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • alho3 dentes de alho picados
  • 250 g de cogumelos frescos fatiados
  • vinho branco4 colheres (sopa) de vinho branco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • creme de leite1 xícara (chá) de creme de leite
  • 300 g de macarrão parafuso grano duro
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, leve ao fogo a margarina e frite o alho.

  2. 2

    Adicione os cogumelos e deixe em fogo baixo por 5 minutos.

  3. 3

    Junte o vinho, tempere com sal e pimenta do reino, sempre mexendo, deixando por alguns minutos.

  4. 4

    Por último, misture o creme de leite e retire do fogo, sem deixar ferver.

  5. 5

    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

  6. 6

    Escorra e misture o molho.

  7. 7

    Salpique com salsa picada.

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