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Preparo
Rendimento 0 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de farinha
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
  • 1 colher de salsa picadinha
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador a cenoura, a ricota e o azeite, bata por 5 minutos.
  2. Junte as claras e bata por mais 5 minutos.
  3. Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o orégano, a cebolinha e a salsa.
  4. Misture bem.
  5. Tempere com sal e a pimenta.
  6. Molde bolinhas e arrume em uma assadeira untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar.

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Comentários

  • Eu já fiz esses bolinhos é muito bom!!

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