Name: Bolo de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 100 g de passas; 4 bananas; 1 colher de trigo; 2 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 2 xícaras e meia de trigo; 2 xícaras de leite; 1 colher de fermento; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher de canela em pó

Bolo de banana

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Por Maria de fatima ignez de oliveira

Ingredientes (15 porções)

100 g de passas
4 bananas
1 colher de trigo
2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras e meia de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de fermento
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture as passas com duas bananas cortadas em rodelas e coloque uma colher de trigo e reserve.
2
Bata na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos inteiros.
3
Coloque o trigo, o leite, e o fermento, misture bem sem bater.
4
Logo em seguida pegue a mistura de passas e misture bem na massa.
5
Misture o chocolate em pó o restante das bananas picadas em rodelas, uma pitada de canela em pó e uma colher de açúcar.
6
Misture bem e coloque em cima do bolo.
7
Asse em forma untada e forno quente.