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Bolo de banana
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Por Maria de fatima ignez de oliveira

Ingredientes (15 porções)

  • uva-passa100 g de passas
  • banana4 bananas
  • farinha de trigo1 colher de trigo
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras e meia de trigo
  • leite2 xícaras de leite
  • fermento1 colher de fermento
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • canela em pó1 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as passas com duas bananas cortadas em rodelas e coloque uma colher de trigo e reserve.

  2. 2

    Bata na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos inteiros.

  3. 3

    Coloque o trigo, o leite, e o fermento, misture bem sem bater.

  4. 4

    Logo em seguida pegue a mistura de passas e misture bem na massa.

  5. 5

    Misture o chocolate em pó o restante das bananas picadas em rodelas, uma pitada de canela em pó e uma colher de açúcar.

  6. 6

    Misture bem e coloque em cima do bolo.

  7. 7

    Asse em forma untada e forno quente.

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