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Rosca de doce de leite
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Rosca de doce de leite
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Rosca de doce de leiteRosca de doce de leite@ Gabrielly Rosa
Rosca de doce de leiteRosca de doce de leite@ ELIZABETE FERREIRA DA SILVA
Rosca de doce de leiteRosca de doce de leite@ Marco Antonio Cruz
Rosca de doce de leiteRosca de doce de leite@ Cleuma
Rosca de doce de leiteRosca de doce de leite@ Fabiola Correia
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E
Por ELIZABETE FERREIRA DA SILVA

Ingredientes (30 porções)

Massa

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de água morna
  • 1 lata de óleo
  • ovo4 ovos
  • fermento biológico2 tabletes de fermento biológico
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Recheio

  • doce de leite2 latas de doce de leite
  • uva-passa150 g de uva passa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Misture o doce de leite e as passas.

  2. 2

    Massa:

    Coloque no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento, bata até que o fermento esteja totalmente dissolvido.

  3. 3

    Coloque essa mistura em um recipiente, então adicione a farinha aos poucos.

  4. 4

    Sove a massa por alguns minutos.

  5. 5

    Deixe a massa descansar até que dobre de volume.

  6. 6

    Unte e enfarinhe 2 formas de furo no meio (nº24), acrescente a massa às colheradas, (não coloque muito próximo pois a massa ainda vai crescer).

  7. 7

    Sobre a massa coloque o recheio, e por fim mais uma camada de massa.

  8. 8

    Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 40 minutos.

Informações adicionais

Dica: o recheio pode ser de goiabada com queijo, doce de leite com ameixa, doce de leite com coco etc.

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