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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 18 colheres (sopa) de açúcar (peneiradas)
  • 5 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misturar muito bem todos os ingredientes.
  2. Colocar em forminhas untadas com manteiga (ou margarina) e polvilhadas com açúcar.
  3. Assar em banho-maria por mais ou menos 25 minutos.
  4. Desenformar os quindins ainda mornos.

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