20min
Ingredientes (30 porções)
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1/2 kg de polvilho doce
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250 ml de óleo
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250 ml de leite
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250 g de queijo minas ralado
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5 ovos inteiros
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Erva doce (opcional)
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho em uma vasilha.
- 2
Leve o leite, o óleo e o sal para ferver e depois escalde o polvilho.
- 3
Deixe amornar e sove por uns 5 minutos, colocando os ovos um a um e sovando.
- 4
Por último coloque o queijo e sove mais um pouco.
- 5
Passe óleo nas mãos, pegue uma colher de massa e faça as bolinhas.
- 6
Coloque na assadeira para assar, não precisar untar a forma.
- 7
O forno tem que estar aquecido.
- 8
Asse por 20 minutos aproximadamente ou até ficarem moreninhos claro.







