Name: Carne moída de panela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; Sal, alho, cebola, pimenta e cheiro verde a gosto; Óleo para untar a panela; 2 sachês de 5 g cada de sazón para carnes; 100 g de queijo mussarela fatiado; 150 g de presunto fatiado

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
Sal, alho, cebola, pimenta e cheiro verde a gosto
Óleo para untar a panela
2 sachês de 5 g cada de sazón para carnes
100 g de queijo mussarela fatiado
150 g de presunto fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne moída com o alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde.
2
Unte uma panela baixa com óleo e espalhe um sachê do sazón.
3
Coloque metade da carne e aperte bem no fundo e em volta da panela.
4
Cubra com uma camada de presunto, uma de queijo e outra de presunto.
5
Cubra com o restante da carne, apertando bem nas bordas para não vazar o queijo, quando derreter.
6
Espalhe por cima o outro sachê de sazón.
7
Tampe a panela e deixe cozinhar até secar o caldo que se formou no cozimento.
8
Com uma escumadeira vire a carne (inteira) na panela, irá juntar novamente um caldo, e quando estiver quase seco estará pronto.
9
Sirva sobre folhas de alface.