1h
Por Maristela Flores
Ingredientes (20 porções)
Massa
- A mesma medida de leite (1 lata)
Cobertura
- 1 copo (250 ml) de groselha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse a ricota com um garfo.
- 2
Coloque no liquidificador com as gemas, o leite condensado, o leite e a margarina.
- 3
Bata bem.
- 4
À parte, bata as claras em neve.
- 5
Despeje o conteúdo do liquidificador nas claras em neve e mexa delicadamente.
- 6
Asse em forma grande untada com margarina, até dourar.
- 7
Deixar esfriar fora da geladeira.
- 8
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo para formar um mingau.
- 9
Jogue sobre a torta fria e leve à geladeira por 2 horas.
Informações adicionais
Obs.: Se preferir, antes de assar, adicione 100 g de passas à massa já pronta, só que neste caso, não faça a cobertura.
