25min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture a bolacha no liquidificador e reserve.
- 2
Na batedeira bata 6 gemas, 1/2 copo de açúcar refinado, 3 gotas de baunilha, até obter um creme.
- 3
Reserve.
- 4
Na batedeira bata 6 claras, ½ copo de açúcar refinado, 3 gotas de baunilha, até obter a consistência de suspiro.
- 5
Reserve.
- 6
Ainda na batedeira bata as 2 latas de creme de leite sem o soro, com ½ copo de açúcar.
- 7
Misture os 3 cremes e mexa até ficarem homogêneos.
- 8
Em uma vasilha, forma, onde desejar, unte com manteiga, coloque metade da bolacha triturada, metade do creme, outra de bolacha, outra do creme e por fim outra de bolacha por cima.
- 9
Leve ao congelador e depois de congelado sirva.
