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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maria
  • 6 ovos
  • 1 ½ de açúcar refinado
  • Gotas de baunilha
  • 2 latas de creme de leite (sem soro)

Modo de Preparo

  1. Triture a bolacha no liquidificador e reserve.
  2. Na batedeira bata 6 gemas, 1/2 copo de açúcar refinado, 3 gotas de baunilha, até obter um creme.
  3. Reserve.
  4. Na batedeira bata 6 claras, ½ copo de açúcar refinado, 3 gotas de baunilha, até obter a consistência de suspiro.
  5. Reserve.
  6. Ainda na batedeira bata as 2 latas de creme de leite sem o soro, com ½ copo de açúcar.
  7. Misture os 3 cremes e mexa até ficarem homogêneos.
  8. Em uma vasilha, forma, onde desejar, unte com manteiga, coloque metade da bolacha triturada, metade do creme, outra de bolacha, outra do creme e por fim outra de bolacha por cima.
  9. Leve ao congelador e depois de congelado sirva.

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Comentários

  • Fica maravilhosa, parece um sorvete mesmo, e com a bolacha....hummmmm, e rende muito.

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