Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 laranjas médias pêra ou seleta; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (chá) de fermento em pó; 2 colheres (chá) de baunilha

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Por Irani pereira barcelos

Ingredientes (10 porções)

2 laranjas médias pêra ou seleta
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador as laranjas cortadas em pedaços pequenos e sem os caroços, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha.
2
Despeje em uma vasilha e junte farinha peneirada com o fermento, misture bem.
3
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio,pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.