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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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1h
Por Solange da silva
Ingredientes (16 porções)
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500 g de ricota fresca
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1 lata de creme de leite
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1 lata de leite condessado
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2 colheres (sopa) de maizena
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1 xícara de açúcar
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
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Suco de 3 limões
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Gotas de essência de baunilha
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3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, deixando para o final o suco de limão e o pó royal.
- 2
Untar uma forma de fundo removível e colocar a massa.
- 3
Levar ao forno em temperatura media (180° a 200°), por aproximadamente 50 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Ao bater no liquidificador vai ficar uma massa bem molinha, não se preocupe é assim mesmo. Ao assar ela irá ficar firme e macia. Se quiser após estar gelado o bolo você pode cobrir com geléia de frutas vermelhas.
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