Name: Torta de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 quarto de xícara de óleo; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de manteiga; Açúcar e canela em pó; 18 bananas nanicas

Torta de banana

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Por Kátia Regina _ Kakau

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 quarto de xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
2 colheres de manteiga
Açúcar e canela em pó
18 bananas nanicas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa tigela coloque a farinha, o fermento, os ovos, a manteiga e o óleo. Mexa bem com as mãos até ficar tudo homogêneo.
2
Forre uma forma com aro removível com a massa e vá colocando camadas de banana cortadas ao meio. Polvilhe com açúcar misturado com canela e vá alternando camadas de banana e açúcar com canela até chegar na borda. Cubra com tiras da massa, asse em forno pré aquecido de 20 a 30 minutos ou até que esteja dourado.