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Biscoito de marmelada com corbetura
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L
Por Ligia

Ingredientes (30 porções)

Massa do biscoito

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 pitada de fermento
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • manteiga1 xícara de manteiga ou margarina
  • ovo1 ovo
  • leite2 colheres (sopa) de leite

Cobertura

  • barra de chocolate1 chocolate em barra
  • leiteLeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

  2. 2

    Misture a farinha, fermento, açúcar e manteiga juntos e mexa com os dedos.

  3. 3

    Em outra vasilha, quebre o ovo e coloque o leite.

  4. 4

    Mexa com o garfo.

  5. 5

    Misture as 2 misturas até formar uma massa.

  6. 6

    Modele o biscoito em uma travessa untada com margarina ou manteiga.

  7. 7

    Coloque no forno a 180°, já aquecido por 25 minutos, ou até dourar.

  8. 8

    Cobertura:

    Derreta o chocolate no microondas, adicionando leite a gosto, de pouquinho em pouquinho até o chocolate derreter.

  9. 9

    Adicione a cobertura somente quando os biscoitos já saíram do forno e estão esfriando.

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