20min
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara (chá) de leite bem gelado
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1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem
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1 colher (sopa) rasa de emustab (emulsificante para sorvete)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na batedeira o leite (bem gelado), o emustab e o açúcar.
- 2
Bata até parecer clara em neve.
- 3
Acrescente o creme de leite e o leite condensado sem parar de bater.
- 4
Em seguida acrescente o chocolate peneirado e a gelatina dissolvida.
- 5
Bata até ficar bem misturado.
- 6
Leve à geladeira de um dia para o outro e sirva com granulado.
Informações adicionais
Obs.: Pode trocar o chocolate em pó por 2 xícaras (chá) de achocolatado. Neste caso não use açúcar. O resultado é o mesmo.
