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Cookies com pedaços de chocolate

64 4.5
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Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 74

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 tablete de manteiga (200 g)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de chocolate meio amargo (pode ser em gotas)
  • 3 xícaras bem cheias de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno a 180°.
  2. Na bateira coloque o tablete de manteiga e o leite condensado, bata por cerca de 10 minutos, ou até que a massa formada esteja esbranquiçada.
  3. Enquanto isso corte a barra de chocolate em cubinhos.
  4. Não jogue fora o pó de chocolate que se formar.
  5. Reserve.
  6. Peneire o bicarbonato, o sal e por fim a farinha de trigo.
  7. Junte os três à massa de manteiga e leite condensado.
  8. Agora não utilize a batedeira para misturar os ingredientes, use a mão, pois assim a massa ficará mais macia e leve.
  9. Após misturar bem acrescente o chocolate picado na massa e misture novamente.
  10. A massa vai ficar espessa e um pouco grudenta, não tem problema.
  11. Com a ajuda de uma colher de café faça pequenas bolinhas com a massa, não precisa ficar exatamente redondo.
  12. Coloque na assadeira, não untada, e achate um pouco em cima.
  13. Lembre-se de aumentar um pouco o forno quando começar a assar os cookies.

Informações Adicionais

  • Use sempre mais de uma assadeira, pois a primeira fornada demora cerca de 15 minutos para assar, mas as outras são muito rápidas. Quando tirar uma do forno tenha sempre a mão uma nova assadeira com mais cookies. Assim você economiza seu gás e seu tempo.

PELA WEB

Comentários

  • Pode usar marcarina !

  • Eu uso uma quantidade menor de manteiga, cerca de 150gr apenas. Fiz com cereal de arroz (bolinhas pequenas) no lugar do chocolate. Ficou mais sequinho e crocante!

  • Esse chocolate meio amargo tem q ser proprio para ir ao forno ou pode ser essas barras comum?

  • vc teria a validade desses cookies???

  • Fiz hoje e ficou maravilhoso!!! A receita é super fácil. Coloquei um pouco mais de farinha para não ficar grudando na mão e recheei com Nutella. Todos aqui aprovaram!! Vou fazer sempre

  • Eu não tenho batedeira, então bati o leite condensado e a manteiga no liquidificador

  • Essa receita é incrível! Fiz várias vezes e todo mundo adora!

  • posso fazer no microondas?

  • Não ficou bom, ficou mole.

  • Fiz hoje, ficaram deliciosos , Divinos , recebi varios elogios , parabens Tudo Gostoso o app é otimo perfeito

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