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Montanha russa
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Por Cecilia

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina de morango1 gelatina de morango
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • ovo3 ovos
  • baunilha1 colher (chá) de baunilha
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite, o leite condensado, a maizena e as gemas, até formar um creme mole.

  2. 2

    Faça a gelatina como manda a caixinha.

  3. 3

    Bater as claras em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar.

  4. 4

    Misture a gelatina com o creme de leite e acrescente as claras em neve.

  5. 5

    Coloque em um pirex o creme e por cima a mistura de gelatina.

  6. 6

    Levar para geladeira por pelo menos 3 horas e servir gelado.

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