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Preparo
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Ingredientes

  • 500 g de manteiga
  • 800 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 14 gemas
  • 500 g de farinha
  • 1 1/2 colheres de maizena
  • 20 g de bicarbonato

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos e as gemas e misture muito bem.
  2. Peneire com a maizena e acrescente o bicarbonato.
  3. Por último misture tudo com as mãos e sove a massa até que fique maleável.
  4. Abra com um rolo e corte no tamanho desejado.
  5. Coloque em forma rasa e asse.
  6. Pode-se rechear com ovos moles, doce de leite etc.

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