Ingredientes (2 porções)
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60 g de fermento biológico
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2 colheres (sopa) de margarina derretida
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3 ovos
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1 colher (sobremesa) de açúcar
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1 colher (sopa) rasa de sal
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1 xícara (chá) de água quente
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2 colheres (sopa) de leite em pó
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5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, colocar o fermento biológico esfarelado e acrescentar o açúcar.
- 2
Misturar bem até o fermento ficar líquido.
- 3
Acrescentar os ovos, a margarina derretida, o leite em pó dissolvido na água quente, o sal e misturar bem.
- 4
Acrescentar a farinha de trigo aos poucos e sovar bem até a massa ficar homogênea.
- 5
Deixar a massa descansar por 30 minutos.
- 6
Após, dar forma de baguete deixar a massa descansar novamente por mais 20 minutos e leve ao forno para assar a 180ºc por 40 minutos.
- 7
Depois de assado, deixar a baguete esfriar e cortá-la ao meio e rechear à gosto.
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Informações adicionais
Opção de recheio: folhas de alface, tomate em rodelas, frios em geral (salame, queijo prato, queijo branco, mussarela, peito de peru, presunto). Outra opção para essa massa é abrir com rolo, colocar o recheio por cima e enrolar a massa como um rocambole. Deixar descansar por mais 20 minutos e levar ao forno a 180º por 40 minutos. Opção de recheio para esse caso: frango com catupiry, calabresa, atum.


