40min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de talharim
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2 copos de leite desnatado
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1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
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1 caixinha de creme de leite (200 g)
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3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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1/2 xícara de nozes picadas
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1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas e picadas
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1 colher (sopa) de amido de milho
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1 colher (chá) de noz moscada ralada
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Sal
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Folhas de manjericão à gosto picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o talharim de sua marca preferida por 8 a 10 minutos.
- 2
Enquanto ferve prepare o molho.
- 3
Coloque o leite em uma panela e ferva.
- 4
Junte a mussarela e mexa até derreter e formar um creme.
- 5
Tempere com o sal e o manjericão.
- 6
Acrescente a noz-moscada, o creme de leite e o amido de milho (já dissolvido em um pouco de água) e misture bem até ficar homogêneo.
- 7
Escorra a massa e coloque em uma travessa.
- 8
Cubra com o parmesão, as nozes e as amêndoas.
- 9
Sirva em seguida.







