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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 340 g de manteiga
  • 340 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 365 g de farinha de trigo
  • 75 g de castanha de caju (picada e passada no processador rapidamente)
  • 75 g de aveia (em flocos passada no processador rapidamente)
  • 75 g de granola (passada no processador rapidamente)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Algumas gotinhas de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata bem em uma vasilha a manteiga (amolecida) e açúcar.
  2. Acrescente os ovos e as gotinhas de baunilha.
  3. Misture delicadamente a farinha de trigo, a canela em pó e a farinha feita da castanha de caju, da aveia e da granola.
  4. Prepare uma assadeira untada com manteiga.
  5. Com uma colher de chá, faça pequenos bolinhos, pois a a massa espalha um pouco na assadeira.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido até que estejam com as bordas douradas.

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