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Galinha da Beatriz
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Por Cau Peres

Ingredientes (6 porções)

  • 1,5 kg de filé de peito de frango temperado
  • 1 colher (sopa) de manteiga de boa qualidade
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em tirinhas
  • água1 litro de água filtrada
  • sopa de cebola1 pacote de sopa de cebola
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de macarrão de sua preferência cozido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure o peito de frango na manteiga.

  2. 2

    Retire o frango e refogue o pimentão, depois de refogado adicione o frango e refogue um pouco mais em fogo baixo.

  3. 3

    Adicione a água misturada com a sopa de cebola e deixe cozinhar mais um pouco, mexendo de vez em quando.

  4. 4

    Depois de cozido, adicione na hora que for servir 1 lata de creme de leite.

  5. 5

    Separe o frango e o restante do molho misture o macarrão com queijo ralado.

  6. 6

    Servir quente.

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