50min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata e 1/4 de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas (para não ficar com cheiro de ovo) e as claras.
- 2
Reservar.
- 3
Caramelar uma forma de furo central com o açúcar e a água.
- 4
Colocar o creme batido na forma, cobrir com papel alumínio.
- 5
Assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, assim que estiver bem firme retirar do forno e depois levar a geladeira.
- 6
Servir gelado.
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