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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de azeite
  • 1 xícara de água quente
  • 3 ovos
  • 1 1/2 colheres (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes secos, menos o fermento.
  2. Colocar o azeite e a água quente, bater bem com a batedeira.
  3. Por último colocar o fermento, misturando devagar com uma colher.
  4. Untar uma forma com margarina.
  5. Levar para assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  6. Desenformar e polvilhar com açúcar de confeiteiro com uma peneira, ou se preferir colocar uma cobertura de nega maluca.

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