50min
Por John Rodnei / Companhia da Carne
Ingredientes (5 porções)
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800 g de alcatra cortada em cubos do tamanho de uma caixa de fósforo pequena
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1 cebola roxa cortada em rodelas
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3 batatas médias cortadas
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1 cerveja preta (preferência para Caracu) de 350 ml
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque a carne cortada em cubos, o creme de cebola e a cerveja.
- 2
Deixe na pressão por 35min.
- 3
Tire e acrescente a cebola em rodelas com a batata e deixe por mais uns 15 minutos.
- 4
Sirva com arroz branco e salada verde.
